• Startseite
  • Rezepte
    • Frühstück
    • Suppen
    • Salate und Veggies
    • Hauptgerichte
    • Glutenfrei Backen
    • Brot und Brötchen
    • Dips und Aufstriche
    • Gesunde Snacks
    • Süße Leckereien & Desserts
    • Bunte Drinks
  • Über den Tellerrand
  • SCHÜSSELGLÜCK eBook ♥
  • 1:1 Coaching mit Corinna
  • Über mich
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Alle Rezepte
  • Herbstrezepte 🍂
  • Über den Tellerrand
  • SCHÜSSELGLÜCK eBook ♥
  • Gratis-Rezepte per Mail
  • Über Corinna
×
Startseite » Rezepte

Frühstück & Brunch

Gesundes Frühstück - denn der Morgen macht den Tag! Hier findest Du Frühstücksideen von superflott bis Genießerbrunch. Egal, ob Du nach einem schnellen Start in den Tag suchst oder ein ausgiebiges Brunch-Erlebnis planst: diese Rezepte bringen Abwechslung und Genuss in deine Morgenroutine. So ist die wichtigste Mahlzeit des Tages gerettet!

  • Gesundes Frühstück: 20 vegane Rezeptideen für einen guten Start in den Tag
  • Vegane "Leberwurst" mit Kidneybohnen und Räuchertofu selber machen
  • Pinke Smoothie Bowl mit Himbeeren, Banane und Kokos
  • Chunky Tahini Granola: Glutenfreies Knuspermüsli mit Kokos und Sesam
  • Eier Muffins mit Gemüse und Feta – vegetarische Frittata to go
  • Erdbeer-Chia-Marmelade ohne Zucker in fünf Minuten selber machen
  • Glutenfreie Brötchensonne ohne Hefe (in 30 Minuten gebacken!)
  • Selbstgemachter Protein Porridge Mix mit Kokos – nur noch mit Wasser aufkochen
  • Glutenfreie Mini-Bananenbrote mit Schokolade und Mandeln – perfekt zum Einfrieren!
  • Low Carb Körnerbrötchen – glutenfrei und blitzschnell zubereitet!
  • Gesundes Pflaumen Crumble mit Zimt – herbstliches Wohlfühlfrühstück
  • Gesundes Porridge selber machen – mein Grundrezept mit Abwandlungstipps
  • Avocado Deviled Eggs: gefüllte Eier ohne Mayo selber machen
  • Fruchtiges Orangen Carpaccio mit Zimt und Walnüssen
  • Ingwer Shots mit Orange und Kurkuma selber machen (ohne Entsafter)
  • Veganer Brotaufstrich mit Mango und Curry
  • Kurkuma Latte: Goldene Milch mit Datteln, Ingwer und Zimt
  • Vegane Overnight Oats zum Verlieben – mit Abwandlungstipps
  • Würziges Pflaumen Chutney – perfekt für die Käseplatte
  • Veganer Brotaufstrich mit Sonnenblumenkernen und getrockneten Tomaten
  • Gesundes Knuspermüsli mit Zimt – Granola ohne Zucker selber machen
  • Wie Du Mandelmilch aus drei Zutaten selber machst – plus Tipps für die Verwertung der Mandelreste
  • Superfluffige, glutenfreie Bananenmuffins mit Walnüssen und Zimt
  • Ingwer Shots selber machen – knallgelber Immunbooster gegen Erkältung & Co.
  • Glutenfreie Brötchen mit Karotte und Haferflocken – so wird's perfekt!
  • Matcha, Baby! Was Gutes drin steckt und wie Du ganz einfach perfekten Matcha Latte zubereitest.
  • Perfekte cremige Rühreier – mit diesen Tipps geht's ganz leicht
  • Graved Lachs ganz einfach selber machen – mit Frankfurter Twist
  • Veganer Kokos-Milchreis mit Mango und Blaubeeren
  • Piña Colada Smoothie Bowl
  • Rote Bete Power Smoothie mit Ananas
  • Kokos-Vanille-Chiapudding – Karibikgefühle für den Frühstückstisch
  • Perfektes Omelette selber machen – mit Schritt für Schritt Anleitung
  • Mandel-Zimt-Chiapudding mit Beeren
  • Tropischer Smoothie mit Orange, Ananas und Papaya
  • Grüner Kaffee Smoothie – die gesunde Alternative zum Frappuchino
Frau mit Teller in der Hand schaut auf eine Gabel mit Gemüse.

Hey, ich bin Corinna!

Ich bin Ernährungscoach, Typ-1-Diabetikerin und leidenschaftliche Foodie. Auf SCHÜSSELGLÜCK teile ich leckere Rezepte und Tipps für deinen gesunden Alltag – einfach, saisonal & genussvoll.

Mehr über mich

Herbstgenuss 🍂

  • Glas gefüllt mit Pflaumen Chutney auf einem Teller mit Käse.
    Würziges Pflaumen Chutney – perfekt für die Käseplatte
  • Bild von oben von einem Teller mit einem Butternutkürbis, Walnüssen und Kräutern. Zwei Gabeln liegen daneben.
    Butternut Kürbis aus dem Ofen mit Thymian und Walnüssen
  • Drei gefüllte Portobello Pilze auf weißem Untergrund
    Gefüllte Portobello Pilze mit Feta und getrockneten Tomaten
  • Ein Stück glutenfreier Apfelkuchen vom Blech auf einem Teller mit Apfel im Hintergrund.
    Herbstlicher, glutenfreier Apfelkuchen vom Blech
  • Hokkaido Kürbis mit Maronen und Salbei aus dem Ofen
    Hokkaido Kürbis aus dem Ofen mit Maronen und Salbei
  • Keramikbecher mit Kurkuma Latte und Milchschaum.
    Kurkuma Latte: Goldene Milch mit Datteln, Ingwer und Zimt

Community Favoriten

  • Hummus in Schale mit Kichererbsen und Knäckebrot
    Perfekten Hummus in fünf Minuten selber machen
  • Topshot von Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und Rucola
    Rote Bete Carpaccio mit Rucola und Ziegenkäse
  • Hand hält ein Stück selbstgemachte Schokolade mit Nüssen und Beeren fest.
    Gesunde Schokolade selber machen – mit nur vier Zutaten!
  • Matcha Latte mit Milchschaum im Glas
    Matcha, Baby! Was Gutes drin steckt und wie Du ganz einfach perfekten Matcha Latte zubereitest.
  • Mousse au Chocolat Schokoladendessert in zwei Gläsern und mit Beeren garniert.
    Weltbeste Mousse au Chocolat – mit Profi-Tipps für perfekte Ergebnisse!
  • Gesundes Popcorn mit Kokosöl und Zimt in einem kleinen Schälchen
    Gesundes Popcorn einfach selber machen – wie im Kino, nur besser!

Footer

© 2025 SCHÜSSELGLÜCK · Impressum · Datenschutz · Kontakt · Diese Webseite enthält Affiliate-Links. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.