Nicht nur optisch klasse: mein tropischer Smoothie. Supergesund und exotisch fruchtig durch Ananas und Papaya. Frisch durch Orange und Ingwer. Und herrlich cremig durch die Avocado.
Als wir Ende Mai aus unserem Urlaub aus Japan zurückgekommen sind, hatte ich schon regelrecht Mixer-Entzug. Ich konnte es kaum abwarten, uns einen leckeren Shake für's Frühstück zu kreieren und habe mir gedanklich schon alle möglichen Kombinationen zurecht gelegt.
Neben meinem Grünen Kaffee Smoothie hat sich jetzt ein tropischer Smoothie (plus verschiedene Variationen) schnell in den Kreis unserer Lieblings-Smoothies eingefunden. So wird es am Frühstückstisch auch nie langweilig.
Tropischer Smoothie zum Verlieben
Der Smoothie kommt diesmal ohne jegliche Art von Beeren oder einer Banane aus, wie sonst gewohnt. Das heißt aber nicht, dass Du mein Rezept für meine pinke Smoothie Bowl mit Himbeeren, Banane und Kokos verpassen solltest. Im Gegenteil! Beide sehen farblich wunderschön aus und schmecken unwiderstehlich gut.
Der tropische Smoothie ist nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich erste Klasse:
- Exotisch fruchtig durch die Ananas, Papaya und das Kokoswasser
- Frisch durch Orange, Zitrone und Ingwer
- Und herrlich cremig durch die Avocado
Ein cremig fruchtiger Frühstückstraum!
Dank der ganzen frischen Früchte gibt es neben der vielen Vitamine noch eine ordentliche Portion an Antioxidantien on top. Und wenn Du den Shake noch gesünder machen möchtest als er es ohnehin schon ist, verwandelst Du ihn ganz einfach in einen grünen Smoothie. Gib einfach noch eine Handvoll Baby Spinat mit in den Mixer.
Übrigens: Der Smoothie lässt sich prima im Voraus zubereiten. Abgefüllt in Glasfläschchen (ich nutze gerne ge-upcycelte no fruits Flaschen), hast Du selbstgemachten Smoothie to go im Kühlschrank.
Dieses Rezept bringt dir den puren Sommer ins Glas und ist einfach nur oberlecker. Viel Spaß beim Genießen!
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Tropischer Smoothie
- Gesamtzeit: 10 min
- Ergibt: 1 Glas 1x
- Ernährungsweise: Vegan
Kurzbeschreibung
Nicht nur optisch klasse: Supergesund. Exotisch fruchtig durch Ananas und Papaya. Frisch durch Orange und Ingwer. Und herrlich cremig durch die Avocado.
Zutaten
- ½ Avocado
- 200 g Ananas
- 200 g Papaya
- 1 Orange (geschält)
- 1 Stück Ingwer
- 1 Scheibe Zitrone
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Zimt
- 200 ml Kokoswasser (alternativ: Wasser)
- 4 - 8 Eiswürfel
Anleitung
- Alle Zutaten in den Mixer packen und mixen bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz erreicht. Dabei darauf achten, dass wenn man gefrorenes Obst verwendet weniger Eiswürfel ausreichen und bei frischem Obst besser einige Eiswürfel zusätzlich verwendet werden und entsprechend die Wassermenge reduziert wird.
Equipment & Co.
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Wenn man den Shake noch gesünder machen möchte, kann man ihn einfach in einen grünen Smoothie verwandeln, indem man beispielsweise noch eine Handvoll Baby Spinat mit in den Mixer wirft.
- Vorbereitungszeit: 10 min
Nährwerte
- Kalorien (kcal): 426
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 66 g
- Eiweiß: 4 g
Manuel meint
Sehr leckerer Smoothie, der einen an solch heißen Tagen wahrlich auf eine Reise in die Tropen schickt. Fruchtig, leicht und zugleich nahrhaft - echt klasse!