SCHÜSSELGLÜCK ist ein Online-Magazin für saisonale Rezepte, genussvolle Alltagsküche und kleine Wohlfühlmomente - zum Stöbern, Nachkochen und Genießen.
Saisonal gekocht 🍁
Wenn es draußen kühler wird, zieht es uns wieder in die Küche. Der Herbst steht für Kürbis, Pilze, Äpfel und wärmende Aromen. Hier findest Du herbstliche Rezepte und saisonale Ideen, die gemütlich, herzhaft und alltagstauglich sind, perfekt für die Übergangszeit.
Noch mehr Herbstrezepte
20 einfache, gesunde Snacks für jeden Tag
Süß, herzhaft, schnell gemacht: Snacks für zwischendurch, fürs Büro und für den Hunger am Nachmittag, ohne Industriezucker und ohne großen Aufwand.
Besonders beliebt
Diese Rezepte werden in der SCHÜSSELGLÜCK-Community besonders gerne nachgekocht und sind durchweg top bewertet. Ein guter Einstieg, wenn Du neu hier bist.
- Perfekten Hummus in fünf Minuten selber machen
- Rote Bete Carpaccio mit Rucola und Ziegenkäse
- Gesunde Schokolade selber machen - mit nur vier Zutaten!
- Matcha, Baby! Was Gutes drin steckt und wie Du ganz einfach perfekten Matcha Latte zubereitest.
- Weltbeste Mousse au Chocolat - mit Profi-Tipps für perfekte Ergebnisse!
- Gesundes Popcorn einfach selber machen - wie im Kino, nur besser!
- Butternut Kürbis aus dem Ofen mit Thymian und Walnüssen
- Ingwer Shots mit Orange und Kurkuma selber machen (ohne Entsafter)
- Einfacher italienischer Fenchelsalat mit Orange und rosa Pfeffer
- Tortillas aus Maismehl wie in Mexiko selber machen - mit Schritt für Schritt Anleitung
Hey, ich bin Corinna.
Ich habe SCHÜSSELGLÜCK 2015 gegründet und schreibe hier auf, was bei uns wirklich auf den Tisch kommt: saisonal, unkompliziert und von Natur aus glutenfrei. Mit meiner Familie lebe ich in Winterthur in der Schweiz.
Stöbern nach Vorlieben
Glutenfrei backen
Glutenfrei backen muss weder kompliziert noch ein Verzicht sein. In dieser Kategorie findest Du einfache Rezepte für Kuchen, Kekse und Kleingebäck: alltagstauglich, aromatisch und mit Zutaten, die sich bewährt haben.
Weitere glutenfreie Backrezepte
Salate und Veggies
Salate und Gemüse können so viel mehr als Beilage sein. Hier findest Du kreative Rezepte mit viel Geschmack, von schnellen Alltagsgerichten bis zu saisonalen Lieblingskombinationen, die satt und zufrieden machen.
Weitere Salate & Gemüsegerichte
MEIN KOCHBUCH
Einfache Rezepte für deinen Alltag
In meinem Kochbuch stehen über 30 Lieblingsrezepte für ganz normale Wochentage, und keins braucht mehr als 30 Minuten aktive Zeit. Alle von Natur aus glutenfrei und ohne komplizierte Zutaten. 115 Seiten, sofort als PDF.
Komplett neu oder aufgefrischt
Hier landet alles, was ich zuletzt neu geschrieben oder überarbeitet habe. Das Neueste steht immer vorn.
- Kurztrip an den MITTELRHEIN: Traumhafte Burgen, herzliche Winzer und kulinarische Hochgefühle
- Ayurvedisch genießen: Buntes Ofengemüse mit Gewürzen und Ghee
- Last Minute DIY Geschenkideen aus Schokolade - superschnell und einfach gemacht!
- Wie Du Mandelmilch aus drei Zutaten selber machst - plus Tipps für die Verwertung der Mandelreste
