Auf SCHÜSSELGLÜCK findest Du gesunde, blutzuckerfreundliche Rezepte, Wohlfühl-Tipps und saisonale Ideen, die deinen Alltag gesünder und genussvoller machen. Lass dich inspirieren und finde dein neues Lieblingsrezept!
Der Frühling ist da! 🌷
Die Natur erwacht und langsam kommt knackiges Junggemüse und saftiges Grün auf den Wochenmarkt. Was ich besonders am Frühling liebe: Spargel, Rhabarber, Bärlauch und Erdbeeren – alles begleitet von knallfrischen Kräutern. Dazu endlich wieder strahlender Sonnenschein und längere Tage.
Noch mehr Frühlingsrezepte
Die leckersten Rezepte für deinen Feierabend
Jeden Tag die gleiche Frage:
"Was koche ich heute?"
Klingt vertraut? Im SCHÜSSELGLÜCK eBook bekommst du über 30 schnelle, gesunde Rezepte, die Du in unter 30 Minuten zubereiten kannst – plus Meal-Prep-Strategien und Vorratslisten, damit Du stressfrei durch die Woche kommst!
Eure Top 10 Rezepte 🌟
Diese zehn Rezepte werden von euch immer wieder nachgekocht und sind allesamt top bewertet – viel Spaß beim Ausprobieren!
- Perfekten Hummus in fünf Minuten selber machen
- Rote Bete Carpaccio mit Rucola und Ziegenkäse
- Gesunde Schokolade selber machen – mit nur vier Zutaten!
- Matcha, Baby! Was Gutes drin steckt und wie du ganz einfach perfekten Matcha Latte zubereitest.
- Weltbeste Mousse au Chocolat – mit Anleitung vom Profi für perfekte Ergebnisse!
- Gesundes Popcorn einfach selber machen – wie im Kino, nur besser!
- Butternut Kürbis aus dem Ofen mit Thymian und gerösteten Walnüssen
- Ingwer Shots mit Orange und Kurkuma selber machen (ohne Entsafter)
- Einfacher italienischer Fenchelsalat mit Orange und rosa Pfeffer
- Tortillas aus Maismehl wie in Mexiko selber machen – mit Schritt für Schritt Anleitung
Hey, ich bin Corinna!
Ich bin Ernährungs- und Gesundheitscoach, Typ-1-Diabetikerin, Mama – und die leidenschaftliche Köchin hinter SCHÜSSELGLÜCK. Seit fast 10 Jahren teile ich hier meine besten Rezepte und Wohlfühl-Tipps für ein gesundes, genussvolles Leben.
Meine drei Geheimwaffen im Alltag? Gesunde Lieblingsrezepte, kurze Kundalini-Yoga-Sessions und Spaziergänge in der Natur.
Glutenfrei backen
Entdecke hier meine besten Rezepte für Kuchen, Kekse und Kleingebäck. Egal, ob Du einen festlichen Kuchen, knusprige Cookies oder köstliche Muffins zaubern möchtest – diese Backideen überzeugen durch ihren Geschmack, ihre einfache Zubereitung und sind ideal für eine gesunde, blutzuckerfreundliche Ernährung.
- Glutenfreie Kürbis-Tarte: gesünderen, amerikanischen Pumpkin Pie selber machen
- Glutenfreie Chocolate Chip Cookies mit großen Schokostückchen und Meersalz
- Glutenfreie Mini-Bananenbrote mit Schokolade und Mandeln – perfekt zum Einfrieren!
- Herbstlicher, glutenfreier Apfelkuchen vom Blech – perfekt zum Nachmittagskaffee
Noch mehr glutenfreie Backrezepte
Suppen und Eintöpfe
Suppen sind total unterbewertet finde ich. Ob warm oder kalt, glatt püriert oder als Eintopf – Suppen machen glücklich. Sie sind nicht nur im Winter ein Hit, sondern eignen sich das ganze Jahr über als leckere, nahrhafte Mahlzeit.
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20 einfache, gesunde Snacks für jeden Tag
"Die Rezeptideen klingen alle super lecker! Danke dafür! Da werde ich auf jeden Fall einige ausprobieren."
Frisch gebloggt
Knallfrisch aus der Blogpresse für euch – die neuesten Rezepte und Lifestyle Themen nach Datum sortiert.
- Knackige Chicorée Schiffchen mit Champignons und Walnusskernen
- 20 Rezepte für gesunde Snacks, die Du nicht verpassen solltest
- Ayurvedisches Gold: Ghee ganz einfach selber machen
- Gesunde Ernährung im Alltag umsetzen? Mach dir einen Wochenplan!
- Vegetarisches Festessen: Gesunde Lieblingsrezepte für Weihnachten und Silvester
- Die besten Pilzrezepte – plus Tipps zum Thema Pilze lagern und zubereiten
- Waldbaden – warum es wohltuend ist und wie Du den Wald nach Hause holst
- Kräftige Tomatensuppe mit Rosmarin – Hit aus dem Vorrat!
