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Saisonale Rezepte & Genuss im Alltag

Saisonal, einfach und alltagstauglich: SCHÜSSELGLÜCK ist ein Online-Magazin für gutes Essen und kleine Wohlfühlmomente - zum Stöbern, Nachkochen und Genießen.

Saisonal gekocht - Winteredition

Die Weihnachtszeit ist vorbei, jetzt beginnt die gemütliche Wintersaison. Hier findest Du wärmende Winterrezepte und saisonale Ideen für die kalte Jahreszeit - von herzhaften Gerichten über cremige Suppen bis hin zu winterlichen Snacks. Unkompliziert, saisonal und perfekt für gemütliche Tage zu Hause.

  • Keramikbecher mit Kurkuma Latte und Milchschaum.
    Kurkuma Latte: Goldene Milch mit Datteln, Ingwer und Zimt
  • Topshot von einem Teller gefüllt mit Salat aus Rote Bete, Blutorange und rotem Chicorée, garniert mit Walnüssen.
    Schneller Rote Bete Salat mit rotem Chicorée und Blutorange
  • Zwei Schüsseln Topinambursuppe mit gerösteten Kernen auf weißem Untergrund.
    Einfache, cremige Gemüsesuppe mit Topinambur und Sherry
  • Flasche gefüllt mit Orangen Ingwer Shot und frische Orangen und Ingwer.
    Ingwer Shots mit Orange und Kurkuma selber machen (ohne Entsafter)

Noch mehr Winterrezepte

Hände halten ein Glas gefüllt mir Schokoladen Bliss Balls und Kokosstreuseln fest.

20 einfache, gesunde Snacks für jeden Tag

"Die Rezeptideen klingen alle super lecker! Danke dafür! Da werde ich auf jeden Fall einige ausprobieren."

Alle Snack-Rezepte ansehen

Besonders beliebt bei euch

Diese Rezepte werden in der SCHÜSSELGLÜCK Community besonders gerne nachgekocht und sind durchweg top bewertet.

  • Hummus in Schale mit Kichererbsen und Knäckebrot
    Perfekten Hummus in fünf Minuten selber machen
  • Topshot von Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und Rucola
    Rote Bete Carpaccio mit Rucola und Ziegenkäse
  • Hand hält ein Stück selbstgemachte Schokolade mit Nüssen und Beeren fest.
    Gesunde Schokolade selber machen - mit nur vier Zutaten!
  • Matcha Latte mit Milchschaum im Glas
    Matcha, Baby! Was Gutes drin steckt und wie Du ganz einfach perfekten Matcha Latte zubereitest.
  • Mousse au Chocolat Schokoladendessert in zwei Gläsern und mit Beeren garniert.
    Weltbeste Mousse au Chocolat - mit Profi-Tipps für perfekte Ergebnisse!
  • Gesundes Popcorn mit Kokosöl und Zimt in einem kleinen Schälchen
    Gesundes Popcorn einfach selber machen - wie im Kino, nur besser!
  • Bild von oben von einem Teller mit einem Butternutkürbis, Walnüssen und Kräutern. Zwei Gabeln liegen daneben.
    Butternut Kürbis aus dem Ofen mit Thymian und Walnüssen
  • Flasche gefüllt mit Orangen Ingwer Shot und frische Orangen und Ingwer.
    Ingwer Shots mit Orange und Kurkuma selber machen (ohne Entsafter)
  • Fenchelsalat mit Orange und rotem Pfeffer auf Teller angerichtet
    Einfacher italienischer Fenchelsalat mit Orange und rosa Pfeffer
  • Ein Stapel frisch gebratener Tortillas aus Maismehl eingeschlagen in einem weißen Tuch auf hellem Untergrund
    Tortillas aus Maismehl wie in Mexiko selber machen - mit Schritt für Schritt Anleitung
Frau mit Teller in der Hand schaut in die Kamera.

Hey, ich bin Corinna.

SCHÜSSELGLÜCK ist mein Online-Magazin für saisonale Rezepte und kleine Impulse für eine genussvolle Alltagsküche.

Meine Geheimwaffen im Alltag? Gesunde Lieblingsrezepte, kurze Kundalini-Yoga-Sessions und Spaziergänge in der Natur.

Mehr über mich

Stöbern nach Vorlieben

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb

Glutenfrei backen

Glutenfrei backen muss weder kompliziert noch ein Verzicht sein. In dieser Kategorie findest Du einfache Rezepte für Kuchen, Kekse und Kleingebäck - alltagstauglich, aromatisch und mit Zutaten, die sich bewährt haben.

  • Aufgeschnittener Apfelkuchen auf einem Gitterrost und ein Stück Apfelkuchen auf einem weißem Teller.
    Saftiger, glutenfreier Apfelkuchen mit Mandeln und Marzipan
  • Topshot von Chocolate Chip Cookies mit Meersalz auf einem Kuchengitter.
    Glutenfreie Chocolate Chip Cookies mit großen Schokostückchen und Meersalz
  • Topshot von zwei Mini-Bananenbroten mit Mandeln auf weißem Untergrund
    Glutenfreie Mini-Bananenbrote mit Schokolade und Mandeln - perfekt zum Einfrieren!
  • Glutenfreie Bananenmuffins mit Walnüssen und Zimt auf kleinem Teller mit Bananen und Muffins im Hintergrund.
    Superfluffige, glutenfreie Bananenmuffins mit Walnüssen und Zimt

Weitere glutenfreie Backrezepte

Salate und Veggies

Salate und Gemüse können so viel mehr als Beilage sein. Hier findest Du kreative Rezepte mit viel Geschmack - von schnellen Alltagsgerichten bis zu saisonalen Lieblingskombinationen, die satt und zufrieden machen.

  • Topshot von einem Teller gefüllt mit Salat aus Rote Bete, Blutorange und rotem Chicorée, garniert mit Walnüssen.
    Schneller Rote Bete Salat mit rotem Chicorée und Blutorange
  • Bild von oben von einem Teller mit einem Butternutkürbis, Walnüssen und Kräutern. Zwei Gabeln liegen daneben.
    Butternut Kürbis aus dem Ofen mit Thymian und Walnüssen
  • Auflaufform mit Lauch aus dem Ofen.
    Geschmorter Lauch aus dem Ofen mit Ghee
  • Hokkaido Kürbis mit Maronen und Salbei aus dem Ofen
    Hokkaido Kürbis aus dem Ofen mit Maronen und Salbei

Weitere Salate & Gemüsegerichte

SCHÜSSELGLÜCK eBook Mockup

Einfache Rezepte für deinen Alltag

In diesem Kochbuch habe ich meine liebsten unkomplizierten Rezepte gesammelt - für Tage, an denen gutes Essen einfach und entspannt sein darf und trotzdem richtig gut schmeckt.

Zum Kochbuch 📚

Aktuelle Beiträge

Neu im Magazin - meine aktuellsten Rezepte und Wohlfühlideen nach Datum sortiert.

  • Warmer Spargelsalat mit weißen und grünen Spargelstücken, Shitake-Pilzen und frischem Rucola auf einem Teller.
    Warmer Spargelsalat mit Shitake Pilzen und Rucola
  • Chicorée-Schiffchen mit Frischkäse, Champignons und Walnusskernen, garniert mit Kresse und gehackten Walnusskernen.
    Knackige Chicorée Schiffchen mit Champignons und Walnusskernen
  • Hände halten ein Glas gefüllt mir Schokoladen Bliss Balls und Kokosstreuseln fest.
    20 gesunde Snacks zum selber machen - süß, herzhaft und einfach lecker!
  • Bügelglas mit Ghee
    Ayurvedisches Gold: Ghee ganz einfach selber machen

Im Magazin stöbern

Frau mit Teller in der Hand schaut auf eine Gabel mit Gemüse.

Hey, ich bin Corinna.

Ich liebe gutes Essen und einfache Rezepte für einen genussvollen Alltag.

SCHÜSSELGLÜCK ist mein Online-Magazin für gutes Essen und kleine Wohlfühlmomente - zum Stöbern, Nachkochen und Genießen.

Mehr über mich

Winterlich genießen

  • Keramikbecher mit Kurkuma Latte und Milchschaum.
    Kurkuma Latte: Goldene Milch mit Datteln, Ingwer und Zimt
  • Topshot von einem Teller gefüllt mit Salat aus Rote Bete, Blutorange und rotem Chicorée, garniert mit Walnüssen.
    Schneller Rote Bete Salat mit rotem Chicorée und Blutorange
  • Zwei Schüsseln Topinambursuppe mit gerösteten Kernen auf weißem Untergrund.
    Einfache, cremige Gemüsesuppe mit Topinambur und Sherry
  • Flasche gefüllt mit Orangen Ingwer Shot und frische Orangen und Ingwer.
    Ingwer Shots mit Orange und Kurkuma selber machen (ohne Entsafter)

Community Favoriten

  • Hummus in Schale mit Kichererbsen und Knäckebrot
    Perfekten Hummus in fünf Minuten selber machen
  • Topshot von Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und Rucola
    Rote Bete Carpaccio mit Rucola und Ziegenkäse
  • Hand hält ein Stück selbstgemachte Schokolade mit Nüssen und Beeren fest.
    Gesunde Schokolade selber machen – mit nur vier Zutaten!
  • Matcha Latte mit Milchschaum im Glas
    Matcha, Baby! Was Gutes drin steckt und wie Du ganz einfach perfekten Matcha Latte zubereitest.
  • Mousse au Chocolat Schokoladendessert in zwei Gläsern und mit Beeren garniert.
    Weltbeste Mousse au Chocolat – mit Profi-Tipps für perfekte Ergebnisse!
  • Gesundes Popcorn mit Kokosöl und Zimt in einem kleinen Schälchen
    Gesundes Popcorn einfach selber machen – wie im Kino, nur besser!

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© Corinna Frei · SCHÜSSELGLÜCK ist ein Online-Magazin für saisonale Rezepte und kleine Impulse für eine genussvolle Alltagsküche. Alle Inhalte entstehen unabhängig, persönlich und ohne festen Veröffentlichungsrhythmus – mit viel Freude am Kochen, Schreiben und Gestalten.

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