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Saisonale Rezepte & Genuss im Alltag

SCHÜSSELGLÜCK ist ein Online-Magazin für saisonale Rezepte, genussvolle Alltagsküche und kleine Wohlfühlmomente - zum Stöbern, Nachkochen und Genießen.

Saisonal gekocht ☀️

Lange Abende, reife Tomaten und frische Kräuter auf dem Balkon. Jetzt ist Sommer mit Zucchini, Beeren, Gurken und allem, was der Wochenmarkt hergibt. Hier findest Du leichte Sommerrezepte und Ideen, die nach draußen gehören - von knackigen Salaten, erfrischenden Drinks bis zu selbst gemachtem Eis.

  • Topshot von sommerlichem Zucchinisalat mit gegrilltem Mais, Basilikum und Mini-Burrata.
    Zucchinisalat mit gegrilltem Mais und Burrata
  • Zwei Gläser mit eiGlas mit eingelegten Gurken, Zwiebeln und Dill
    Die knackigsten, fermentierten Dill-Gürkchen ever - saure Gurken selbst einmachen
  • Hand taucht vegane Sommerrolle in Erdnussdip.
    Vegane Sommerrollen mit Erdnussdip
  • Topshot von roter Gazpacho mit Garnele garniert
    Wassermelonen Gazpacho - so schmeckt der Sommer!

Noch mehr Sommerrezepte

Zitronige Energiebällchen gestapelt in einem Glas und Hand, die ein Bällchen hält

20 einfache, gesunde Snacks für jeden Tag

"Die Rezeptideen klingen alle super lecker! Danke dafür! Da werde ich auf jeden Fall einige ausprobieren."

Alle Snack-Rezepte ansehen

Besonders beliebt bei euch

Diese Rezepte werden in der SCHÜSSELGLÜCK Community besonders gerne nachgekocht und sind durchweg top bewertet - ein guter Einstieg, wenn Du neu hier bist.

  • Hummus in Schale mit Kichererbsen und Knäckebrot
    Perfekten Hummus in fünf Minuten selber machen
  • Topshot von Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und Rucola
    Rote Bete Carpaccio mit Rucola und Ziegenkäse
  • Hand hält ein Stück selbstgemachte Schokolade mit Nüssen und Beeren fest.
    Gesunde Schokolade selber machen - mit nur vier Zutaten!
  • Matcha Latte mit Milchschaum im Glas
    Matcha, Baby! Was Gutes drin steckt und wie Du ganz einfach perfekten Matcha Latte zubereitest.
  • Mousse au Chocolat Schokoladendessert in zwei Gläsern und mit Beeren garniert.
    Weltbeste Mousse au Chocolat - mit Profi-Tipps für perfekte Ergebnisse!
  • Gesundes Popcorn mit Kokosöl und Zimt in einem kleinen Schälchen
    Gesundes Popcorn einfach selber machen - wie im Kino, nur besser!
  • Bild von oben von einem Teller mit einem Butternutkürbis, Walnüssen und Kräutern. Zwei Gabeln liegen daneben.
    Butternut Kürbis aus dem Ofen mit Thymian und Walnüssen
  • Flasche gefüllt mit Orangen Ingwer Shot und frische Orangen und Ingwer.
    Ingwer Shots mit Orange und Kurkuma selber machen (ohne Entsafter)
  • Fenchelsalat mit Orange und rotem Pfeffer auf Teller angerichtet
    Einfacher italienischer Fenchelsalat mit Orange und rosa Pfeffer
  • Ein Stapel frisch gebratener Tortillas aus Maismehl eingeschlagen in einem weißen Tuch auf hellem Untergrund
    Tortillas aus Maismehl wie in Mexiko selber machen - mit Schritt für Schritt Anleitung
Frau mit Teller in der Hand schaut in die Kamera.

Hey, ich bin Corinna.

Ich bin Gründerin von SCHÜSSELGLÜCK und lebe mit meiner Familie in Winterthur in der Schweiz. Hier findest Du saisonale Rezepte und unkomplizierte Ideen für eine genussvolle Alltagsküche.

Mehr über mich

Stöbern nach Vorlieben

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb

Glutenfrei backen

Glutenfrei backen muss weder kompliziert noch ein Verzicht sein. In dieser Kategorie findest Du einfache Rezepte für Kuchen, Kekse und Kleingebäck - alltagstauglich, aromatisch und mit Zutaten, die sich bewährt haben.

  • Topshot von glutenfreier Tarte mit Erdbeeren und Mascarpone
    Einfache, glutenfreie Frühsommer Tarte mit Erdbeeren und Mascarpone
  • Topshot von Chocolate Chip Cookies mit Meersalz auf einem Kuchengitter.
    Glutenfreie Chocolate Chip Cookies mit großen Schokostückchen und Meersalz
  • Topshot von zwei Mini-Bananenbroten mit Mandeln auf weißem Untergrund
    Glutenfreie Mini-Bananenbrote mit Schokolade und Mandeln - perfekt zum Einfrieren!
  • Glutenfreie Bananenmuffins mit Walnüssen und Zimt auf kleinem Teller mit Bananen und Muffins im Hintergrund.
    Superfluffige, glutenfreie Bananenmuffins mit Walnüssen und Zimt

Weitere glutenfreie Backrezepte

Salate und Veggies

Salate und Gemüse können so viel mehr als Beilage sein. Hier findest Du kreative Rezepte mit viel Geschmack - von schnellen Alltagsgerichten bis zu saisonalen Lieblingskombinationen, die satt und zufrieden machen.

  • Topshot von weißem Teller mit Kohlrabi -Apfel-Carpaccio, getoppt mit Pinienkernen und Kresse
    Kohlrabi-Apfel Carpaccio mit gerösteten Pinienkernen und Kresse
  • Glas gefüllt mit Quinoasalat mit Kräutern.
    Knallfrischer, veganer Quinoasalat mit grünem Gemüse satt
  • Fenchelsalat mit Orange und rotem Pfeffer auf Teller angerichtet
    Einfacher italienischer Fenchelsalat mit Orange und rosa Pfeffer
  • Kartoffelsalat mit Eierhälften und Petersilie in Schüssel
    Lauwarmer schwäbischer Kartoffelsalat ohne Mayo

Weitere Salate & Gemüsegerichte

SCHÜSSELGLÜCK eBook Mockup

Einfache Rezepte für deinen Alltag

In diesem Kochbuch habe ich meine liebsten unkomplizierten Rezepte gesammelt - für alle, die im Alltag entspannt kochen und trotzdem richtig gut essen wollen.

Zum Kochbuch 📚

Aktuelle Beiträge

Neu im Magazin - meine aktuellsten Rezepte und Wohlfühlideen nach Datum sortiert.

  • Warmer Spargelsalat mit weißen und grünen Spargelstücken, Shitake-Pilzen und frischem Rucola auf einem Teller.
    Warmer Spargelsalat mit Shitake Pilzen und Rucola
  • Chicorée-Schiffchen mit Frischkäse, Champignons und Walnusskernen, garniert mit Kresse und gehackten Walnusskernen.
    Knackige Chicorée Schiffchen mit Champignons und Walnusskernen
  • Hände halten ein Glas gefüllt mir Schokoladen Bliss Balls und Kokosstreuseln fest.
    20 gesunde Snacks zum selber machen - süß, herzhaft und einfach lecker!
  • Bügelglas mit Ghee
    Ayurvedisches Gold: Ghee ganz einfach selber machen

Im Magazin stöbern

Frau mit Teller in der Hand schaut auf eine Gabel mit Gemüse.

Hey, ich bin Corinna.

Ich bin Gründerin von SCHÜSSELGLÜCK und lebe mit meiner Familie in Winterthur in der Schweiz.

Hier findest Du saisonale Rezepte und unkomplizierte Ideen für eine genussvolle Alltagsküche.

Mehr über mich

Saisonal gekocht ☀️

  • Topshot von sommerlichem Zucchinisalat mit gegrilltem Mais, Basilikum und Mini-Burrata.
    Zucchinisalat mit gegrilltem Mais und Burrata
  • Hand taucht vegane Sommerrolle in Erdnussdip.
    Vegane Sommerrollen mit Erdnussdip
  • Zwei Gläser mit eiGlas mit eingelegten Gurken, Zwiebeln und Dill
    Die knackigsten, fermentierten Dill-Gürkchen ever – saure Gurken selbst einmachen
  • Topshot von roter Gazpacho mit Garnele garniert
    Wassermelonen Gazpacho – so schmeckt der Sommer!
  • Zwei Cocktails mit Grapefruit und Tequila auf weißem Untergrund
    Gesündere Paloma mit frischer Grapefruit und Tequila – der ultimative Sommer Cocktail!
  • Kartoffelsalat mit Eierhälften und Petersilie in Schüssel
    Lauwarmer schwäbischer Kartoffelsalat ohne Mayo

Community Favoriten

  • Hummus in Schale mit Kichererbsen und Knäckebrot
    Perfekten Hummus in fünf Minuten selber machen
  • Topshot von Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und Rucola
    Rote Bete Carpaccio mit Rucola und Ziegenkäse
  • Hand hält ein Stück selbstgemachte Schokolade mit Nüssen und Beeren fest.
    Gesunde Schokolade selber machen – mit nur vier Zutaten!
  • Matcha Latte mit Milchschaum im Glas
    Matcha, Baby! Was Gutes drin steckt und wie Du ganz einfach perfekten Matcha Latte zubereitest.
  • Mousse au Chocolat Schokoladendessert in zwei Gläsern und mit Beeren garniert.
    Weltbeste Mousse au Chocolat – mit Profi-Tipps für perfekte Ergebnisse!
  • Gesundes Popcorn mit Kokosöl und Zimt in einem kleinen Schälchen
    Gesundes Popcorn einfach selber machen – wie im Kino, nur besser!

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© Corinna Frei · SCHÜSSELGLÜCK ist ein unabhängiges Online-Magazin für saisonale Rezepte, genussvolle Alltagsküche und kleine Wohlfühlmomente. Persönlich kuratiert und mit viel Freude am Kochen, Schreiben und Gestalten umgesetzt.

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