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Saisonale Rezepte & Genuss im Alltag

SCHÜSSELGLÜCK ist ein Online-Magazin für saisonale Rezepte, genussvolle Alltagsküche und kleine Wohlfühlmomente - zum Stöbern, Nachkochen und Genießen.

Saisonal gekocht 🌷

Die Natur erwacht, die Tage werden heller und auf dem Wochenmarkt zieht wieder frisches Grün ein. Jetzt ist Frühling - mit Spargel, Bärlauch, Rhabarber und den ersten Erdbeeren. Hier findest Du frische Frühlingsrezepte und saisonale Ideen, die Leichtigkeit und Genuss auf den Teller bringen.

  • Topshot von glutenfreier Tarte mit Erdbeeren und Mascarpone
    Einfache, glutenfreie Frühsommer Tarte mit Erdbeeren und Mascarpone
  • Vegane Spargelsuppe in Keramikschüssel.
    Herrlich cremige, vegane Spargelsuppe mit Cashewmus
  • Nahaufnahme von Spargelsalat mit Erdbeeren, Lauchzwiebel und Basilikum
    Lauwarmer Spargelsalat mit Erdbeeren und Basilikum
  • Bild von oben von einem Teller und einem Topf mit Spargelrisotto.
    Perfektes Spargelrisotto einfach selber machen - mit Schritt für Schritt Anleitung

Noch mehr Frühlingsrezepte

Hände halten ein Glas gefüllt mir Schokoladen Bliss Balls und Kokosstreuseln fest.

20 einfache, gesunde Snacks für jeden Tag

"Die Rezeptideen klingen alle super lecker! Danke dafür! Da werde ich auf jeden Fall einige ausprobieren."

Alle Snack-Rezepte ansehen

Besonders beliebt bei euch

Diese Rezepte werden in der SCHÜSSELGLÜCK Community besonders gerne nachgekocht und sind durchweg top bewertet.

  • Hummus in Schale mit Kichererbsen und Knäckebrot
    Perfekten Hummus in fünf Minuten selber machen
  • Topshot von Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und Rucola
    Rote Bete Carpaccio mit Rucola und Ziegenkäse
  • Hand hält ein Stück selbstgemachte Schokolade mit Nüssen und Beeren fest.
    Gesunde Schokolade selber machen - mit nur vier Zutaten!
  • Matcha Latte mit Milchschaum im Glas
    Matcha, Baby! Was Gutes drin steckt und wie Du ganz einfach perfekten Matcha Latte zubereitest.
  • Mousse au Chocolat Schokoladendessert in zwei Gläsern und mit Beeren garniert.
    Weltbeste Mousse au Chocolat - mit Profi-Tipps für perfekte Ergebnisse!
  • Gesundes Popcorn mit Kokosöl und Zimt in einem kleinen Schälchen
    Gesundes Popcorn einfach selber machen - wie im Kino, nur besser!
  • Bild von oben von einem Teller mit einem Butternutkürbis, Walnüssen und Kräutern. Zwei Gabeln liegen daneben.
    Butternut Kürbis aus dem Ofen mit Thymian und Walnüssen
  • Flasche gefüllt mit Orangen Ingwer Shot und frische Orangen und Ingwer.
    Ingwer Shots mit Orange und Kurkuma selber machen (ohne Entsafter)
  • Fenchelsalat mit Orange und rotem Pfeffer auf Teller angerichtet
    Einfacher italienischer Fenchelsalat mit Orange und rosa Pfeffer
  • Ein Stapel frisch gebratener Tortillas aus Maismehl eingeschlagen in einem weißen Tuch auf hellem Untergrund
    Tortillas aus Maismehl wie in Mexiko selber machen - mit Schritt für Schritt Anleitung
Frau mit Teller in der Hand schaut in die Kamera.

Hey, ich bin Corinna.

Ich bin Gründerin und Herausgeberin von SCHÜSSELGLÜCK - leidenschaftliche Foodie und ein echter Nerd, wenn es um ganzheitliche Gesundheit geht.

Meine Geheimwaffen im Alltag? Gesunde Lieblingsrezepte, kurze Kundalini-Yoga-Sessions und Spaziergänge in der Natur.

Mehr über mich

Stöbern nach Vorlieben

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb

Glutenfrei backen

Glutenfrei backen muss weder kompliziert noch ein Verzicht sein. In dieser Kategorie findest Du einfache Rezepte für Kuchen, Kekse und Kleingebäck - alltagstauglich, aromatisch und mit Zutaten, die sich bewährt haben.

  • Aufgeschnittener Apfelkuchen auf einem Gitterrost und ein Stück Apfelkuchen auf einem weißem Teller.
    Saftiger, glutenfreier Apfelkuchen mit Mandeln und Marzipan
  • Topshot von Chocolate Chip Cookies mit Meersalz auf einem Kuchengitter.
    Glutenfreie Chocolate Chip Cookies mit großen Schokostückchen und Meersalz
  • Topshot von zwei Mini-Bananenbroten mit Mandeln auf weißem Untergrund
    Glutenfreie Mini-Bananenbrote mit Schokolade und Mandeln - perfekt zum Einfrieren!
  • Glutenfreie Bananenmuffins mit Walnüssen und Zimt auf kleinem Teller mit Bananen und Muffins im Hintergrund.
    Superfluffige, glutenfreie Bananenmuffins mit Walnüssen und Zimt

Weitere glutenfreie Backrezepte

Salate und Veggies

Salate und Gemüse können so viel mehr als Beilage sein. Hier findest Du kreative Rezepte mit viel Geschmack - von schnellen Alltagsgerichten bis zu saisonalen Lieblingskombinationen, die satt und zufrieden machen.

  • Topshot von einem Teller gefüllt mit Salat aus Rote Bete, Blutorange und rotem Chicorée, garniert mit Walnüssen.
    Schneller Rote Bete Salat mit rotem Chicorée und Blutorange
  • Bild von oben von einem Teller mit einem Butternutkürbis, Walnüssen und Kräutern. Zwei Gabeln liegen daneben.
    Butternut Kürbis aus dem Ofen mit Thymian und Walnüssen
  • Auflaufform mit Lauch aus dem Ofen.
    Geschmorter Lauch aus dem Ofen mit Ghee
  • Hokkaido Kürbis mit Maronen und Salbei aus dem Ofen
    Hokkaido Kürbis aus dem Ofen mit Maronen und Salbei

Weitere Salate & Gemüsegerichte

SCHÜSSELGLÜCK eBook Mockup

Einfache Rezepte für deinen Alltag

In diesem Kochbuch habe ich meine liebsten unkomplizierten Rezepte gesammelt - für Tage, an denen gutes Essen einfach und entspannt sein darf und trotzdem richtig gut schmeckt.

Zum Kochbuch 📚

Aktuelle Beiträge

Neu im Magazin - meine aktuellsten Rezepte und Wohlfühlideen nach Datum sortiert.

  • Warmer Spargelsalat mit weißen und grünen Spargelstücken, Shitake-Pilzen und frischem Rucola auf einem Teller.
    Warmer Spargelsalat mit Shitake Pilzen und Rucola
  • Chicorée-Schiffchen mit Frischkäse, Champignons und Walnusskernen, garniert mit Kresse und gehackten Walnusskernen.
    Knackige Chicorée Schiffchen mit Champignons und Walnusskernen
  • Hände halten ein Glas gefüllt mir Schokoladen Bliss Balls und Kokosstreuseln fest.
    20 gesunde Snacks zum selber machen - süß, herzhaft und einfach lecker!
  • Bügelglas mit Ghee
    Ayurvedisches Gold: Ghee ganz einfach selber machen

Im Magazin stöbern

Frau mit Teller in der Hand schaut auf eine Gabel mit Gemüse.

Hey, schön bist Du da!

Ich bin Corinna – Gründerin von SCHÜSSELGLÜCK.

Hier findest Du saisonale Rezepte und unkomplizierte Ideen für eine genussvolle Alltagsküche.

Mehr über mich

Saisonal gekocht 🌷

  • Vegane Spargelsuppe in Keramikschüssel.
    Herrlich cremige, vegane Spargelsuppe mit Cashewmus
  • Heller Teller mit zwei Schreiben Brot, die mit Frischkäse und Chiamarmelade bestrichen sind.
    Erdbeer-Chia-Marmelade ohne Zucker in fünf Minuten selber machen
  • Nahaufnahme von Spargelsalat mit Erdbeeren, Lauchzwiebel und Basilikum
    Lauwarmer Spargelsalat mit Erdbeeren und Basilikum
  • Bild von oben von einem Teller und einem Topf mit Spargelrisotto.
    Perfektes Spargelrisotto einfach selber machen – mit Schritt für Schritt Anleitung
  • Auflaufform gefüllt mit weißem Spargel aus dem Ofen.
    Spargel richtig zubereiten: Perfekter Stangenspargel aus dem Ofen
  • Topshot von glutenfreier Tarte mit Erdbeeren und Mascarpone
    Einfache, glutenfreie Frühsommer Tarte mit Erdbeeren und Mascarpone

Community Favoriten

  • Hummus in Schale mit Kichererbsen und Knäckebrot
    Perfekten Hummus in fünf Minuten selber machen
  • Topshot von Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und Rucola
    Rote Bete Carpaccio mit Rucola und Ziegenkäse
  • Hand hält ein Stück selbstgemachte Schokolade mit Nüssen und Beeren fest.
    Gesunde Schokolade selber machen – mit nur vier Zutaten!
  • Matcha Latte mit Milchschaum im Glas
    Matcha, Baby! Was Gutes drin steckt und wie Du ganz einfach perfekten Matcha Latte zubereitest.
  • Mousse au Chocolat Schokoladendessert in zwei Gläsern und mit Beeren garniert.
    Weltbeste Mousse au Chocolat – mit Profi-Tipps für perfekte Ergebnisse!
  • Gesundes Popcorn mit Kokosöl und Zimt in einem kleinen Schälchen
    Gesundes Popcorn einfach selber machen – wie im Kino, nur besser!

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© Corinna Frei · SCHÜSSELGLÜCK ist ein unabhängiges Online-Magazin für saisonale Rezepte, genussvolle Alltagsküche und kleine Wohlfühlmomente rund um gutes Essen. Persönlich kuratiert und mit viel Freude am Kochen, Schreiben und Gestalten umgesetzt.

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