Gesunde Ingwer Shots mit Orangen selber machen. Einfaches Rezept ohne Entsafter: Für dieses Ingwer Shot Rezept brauchst Du nur Orangen, Ingwer, Kurkuma und Zitrone. Der Immunbooster ist schnell gemacht und hält sich im Kühlschrank für ca. 5 Tage.

Flasche gefüllt mit Orangen Ingwer Shot und frische Orangen und Ingwer.

Dieser Beitrag enthält Werbung für gebana.

Na, wie geht's dir gerade? Nach Monaten Quarantäne ist bei mir langsam ehrlich gesagt so ein bisschen die Luft raus. Worauf ich aber gerade jetzt im Januar nicht verzichten möchte sind jede Menge Vitamine. Mein Tipp: selbstgemachte Ingwer Shots mit Orangen und Kurkuma. Die sind nämlich nicht nur blitzschnell vorbereitet, sondern geben dir einen kleinen Immunbooster. Denn Ingwer Shots sind herrlich scharf und wie gemacht, um das Immunsystem natürlich zu unterstützen. Eine selbstgemachte scharfe Vitaminbombe aus dem Vorrat!

Vor ungefähr einem Jahr habe ich mein erstes Ingwer Shot Rezept mit euch geteilt: Ingwer Shots selber machen – knallgelber Immunbooster gegen Erkältung & Co. Damals war es die ganz klassische drei Zutaten Kombination: Ingwer, Apfel, Zitrone. Ich wurde im Nachgang dann mehrfach angeschrieben, ob es nicht auch eine leckere Variante ohne Apfel gibt. Et voilá: euer Wunsch ist mir Befehl :)

Ingwer Shots mit Orangen und Kurkuma – Immunbooster selber machen

Das heutige Rezept ist ähnlich simpel und setzt auf Zitrusfrüchte satt. Ich habe hier die besonders schmackhaften Orangen und Zitronen von gebana verarbeitet, aber dazu später mehr. Neben Zitronensaft landet dieses mal auch frisch gepresster Orangensaft im Ingwer Shot. Außerdem wird der Ingwer um Kurkuma ergänzt, was den Ingwer Shot knalle-orange macht. Und so ein bisschen Farbe am Morgen ist auch einfach gut für's Gemüt, oder?

Du brauchst für eine 200 ml Flasche (mit 5 Ingwershots) also nur vier Zutaten:

Orangen
Zitrone
Ingwer
Kurkuma
Schwarzer Pfeffer – Hilft dabei das Curcumin aufzunehmen, ist aber optional.

Einmal zubereitet und Du bist direkt für eine ganze Arbeitswoche versorgt. Also am besten direkt am Sonntagabend vorbereiten und ab Montag in der Früh als Start in den Tag immer ein Schnapsglas voll trinken.

Ingwer Shots ohne Entsafter selber machen

Und das Beste: Das heutige Rezept kommt prima ohne Entsafter aus. Puristen könnten den Ingwer Shot mit einer Ingwer-Reibe und einer Saftpresse herstellen. Ich persönlich schmeiße am liebsten alle Zutaten in den Mixer und streiche die Smoothie Masse dann durch ein Sieb. Wer möchte, kann natürlich auch hier wieder auf den Entsafter zurückgreifen, aber es funktioniert auch ganz einfach ohne Entsafter.

Frische Zitrusfrüchte – mein liebster Vitamin C Booster

Zitrusfrüchte bringen, finde ich, einfach Sonne auf den Teller: Zitronen liebe ich um etwas Säure in Dips oder Suppen zu bringen. Orangen und Grapefruits esse ich gern pur als schnellen Obstsalat, aber auch in anderen Salaten machen sie sich gut. Probiere auch unbedingt die folgenden Rezepte mit Zitrusfrüchten:

Orangen und Zitronen direkt aus Griechenland bei gebana bestellen

Neben den Grundprodukten für den Vorrat – Cashews in allen Variationen, verschiedene andere Nüsse, Trockenfrüchte, Kaffee und Schokolade, um nur ein paar Beispiele zu nennen – gibt es bei gebana auch saisonale frische Produkte, wie z.B. diverse Zitrusfrüchte auf Vorbestellung.

Ich habe nicht nur Orangen und Zitronen dort bestellt, sondern auch Grapefruits und ein gemischtes Paket mit Ingwer und Kurkuma. Alles in Bio-Qualität, d.h. die Schalen der Zitrusfrüchte kannst Du zum Backen oder Kochen verwenden – und Ingwer und Kurkuma kannst Du ungeschält verarbeiten.

Klingt gut? Dann hüpf rüber in den Onlineshop von gebana – mit dem Code schuesselglueck10 bekommst Du sogar 10 € Rabatt auf deine erste Bestellung (ab 40 € Mindestbestellwert):

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gebanas Firmenphilosophie und Qualität begeistern

Die Qualität der Produkte ist der Knaller und ich bin total überzeugt von der Firmen-Philosopie! gebana hat die Vision den Handel zu revolutionieren: “Wir wollen mehr Nachhaltigkeit, mehr Gerechtigkeit und mehr Qualität zu bezahlbaren Preisen. Dazu ändern wir die Spielregeln: Wir handeln anders, Du kaufst anders ein.” Entsprechend werden generell Großpackungen direkt aus dem Herkunftsland verkauft, was effizienter ist und neben unnötig langen Transportwegen auch Abfall spart.

Die Zitrusfrüchte kommen entsprechend in einer 8 kg oder 13 kg Kiste – das klingt vielleicht viel, aber richtig gelagert (oder mit Freunden geteilt) ist das meiner Erfahrung nach völlig unproblematisch. Bei uns stehen die Kisten im kältesten Raum, unserem Schlafzimmer, am gekippten Fenster. Positiver Nebeneffekt: Es riecht ganz toll nach Grapefruit aktuell und das liebe ich ja eh.

Ein praktisches Beispiel für das Ändern von Regeln sind die #EchtenOrangen – so hat es gebana geschafft den Orangen-Ausschuss aufgrund unsinniger Normen hinsichtlich Größe, Form und Farbe massiv zu verringern. Das führt zu mehr Einkommen bei den griechischen Produzenten und mehr Diversität auf unseren Tellern.

Ingwer & Kurkuma – Allrounder für die Gesundheit

Ingwer stärkt das Immunsystem – und ist damit perfekt wenn die nächste Erkältung sich ganz leise bemerkbar macht. Er hat eine entzündungshemmende und schleimlösende Wirkung. Ich habe eigentlich immer Ingwer im Haus. In feine Streifen geschnitten und gemeinsam mit einer Scheibe Zitrone mit heißem Wasser aufgegossen als frischer Ingwertee. Besonders gut passt Ingwer zu asiatischen Gerichten, finde ich.

Und Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, wird gerade im Ayurveda gerne eingesetzt, um Entzündungen vorzubeugen und sie zu therapieren. Der Hauptwirkstoff in der Kurkumawurzel ist Curcumin. Der Körper kann Curcumin besonders verstoffwechseln, wenn man zusätzlich schwarzen Pfeffer zu sich nimmt. Mehr zu Kurkuma habe ich in meinem Post über Kurkuma Latte geschrieben, schau doch mal rein.

Jetzt aber zu meinem neuen Ingwer Shot Rezept mit Orange und Kurkuma!

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