Heute mit dabei: ein paar Ideen wie Du für dich und deine Familie gesunde Snacks selber machen kannst. Denn wer viel zuhause ist, greift auch häufiger zu Schokolade, Chips und Co. Zumindest geht es mir so. Viel Spaß beim durchprobieren!
1 | Schokoladige Energiebällchen mit Suchtfaktor – Schnell gemacht, gesund und lecker!
Die leckeren Energiebällchen aus Datteln, gerösteten Haselnüssen und Schokolade werden in Kokosflocken gewälzt und versorgen dich ganz ohne Zuckerzusatz bei kleinen Durchhängern am Nachmittag. Die Bällchen sind zum Glück super schnell und einfach zubereitet, denn bei mir sind sie immer ziemlich schnell leer gefuttert. zum Rezept
2 | Drei Ideen für selbstgemachtes Studentenfutter
Der ideale Snack für alle Nussliebhaber: Hier findest Du direkt drei verschiedene Rezepte für deine individuelle Nusskernmischung. Abseits vom klassischen Nuss-Rosinen-Mix gibt's hier eine tropische Variante mit Kokos, Mango und Physalis, eine herbe Schwarzwaldmischung mit Haselnüssen, Kakaobohnen und Kirschen und eine minimalistisch gehaltene Rezeptidee mit Pekannüssen und Datteln. zum Rezept
3 | Glutenfreie, gesunde Chocolate Chip Cookies
Wenn das Lieblingscafé geschlossen hat, muss man wohl selber für das kleine Glück in der Kaffeepause sorgen: Diese gesunden Chocolate Chip Cookies sind schnell und einfach gebacken und herrlich soft. Die knusprigen Nuss- und großen Schokostückchen runden die Kekse wunderbar ab. zum Rezept
4 | Trüffelglück aus nur 3 Zutaten: Vegane Chili Zimt Trüffel
Für dieses DIY aus der Küche benötigst Du gerade mal 3 Zutaten: Geraspelte Schokolade, Kokosmilch und Kokosblütenzucker. Die Trüffel eignen sich super als kleiner Nachtisch nach dem Essen. Im Kühlschrank halten sie sich ca. 10 Tage. zum Rezept
5 | Gesunde Schokolade selber machen
Optisch der Knaller: So einfach kannst Du kleine gesunde Schokotafeln selber machen. Für mein Grundrezept brauchst Du gerade mal vier Zutaten. Zusätzlich findest Du hier noch ein paar Ideen für das Topping der Täfelchen. Hier kannst Du richtig kreativ werden und ich glaube dieses Projekt macht den Kindern am meisten Spaß! zum Rezept
6 | Vegane Raffaelo Pralinen blitzschnell selber machen
Als absoluter Kokosfan gibt's bei mir regelmäßig diese selbst gemachten Raffaelo: Blitzschnell zubereitet und zum Verlieben lecker! Sogar meine Bekannten die Raffaelo eigentlich nicht viel abgewinnen können, sind begeistert von diesem Rezept. :) zum Rezept
7 | Schnell gebackene Butterkekse mit Kokosblütenzucker
Mit gerade mal 5 Zutaten kannst Du diese herrlich buttrigen Kekse selber backen. Perfekt zum Kaffee, Tee oder solo. Ich mag diese Kekse als gesunder Snack für zwischendurch richtig gerne. Sie schmelzen quasi auf der Zunge. So lecker! zum Rezept
8 | Vegane Himbeer-Schoko-Pralinen
Diese hübschen Herzpralinen machen sich besonders schön zu Anlässen wie dem Valentinstag oder zum Muttertag. Aber auch wenn gerade keiner wirklich vor die Tür soll, kann man doch dem Nachbarn eine kleine Aufmerksamkeit vor die Haustüre stellen. zum Rezept
9 | Glutenfreies Bananenbrot mit Kokos und Schokostückchen
In der Regel habe ich immer eingefrorene überreife Bananen im Tiefkühlfach. Daraus mache ich dann am liebsten Smoothies oder mein heiß geliebtes Bananenbrot mit Kokos und Schokostückchen. Ohne Getreide oder Nüsse ist es auch für Allergiker gut geeignet. zum Rezept
10 | Selbstgemachte vegane Bounty Schokoriegel
Last but not least: Meine selbstgemachten veganen Bounty. Herrlich saftig und schokoladig. Je nach Belieben kannst Du sie mit Zartbitter oder Vollmilchschokolade machen. zum Rezept
Falls Du jetzt nach den ganzen süßen Leckereien Lust auf etwas Herzhaftes bekommen hast, dann schau doch bei meinen Rezepten für selbstgemachten Hummus und Guacamole vorbei. Beides eignet sich ebenfalls super als gesunder Snack oder als Beilage zu beispielsweise Ofengemüse.
Dagmar Scholz
Liebe Corinna,
Vielen lieben Dank für deine tollen Rezept Ideen.
Ich bin hoch motiviert alles auszuprobieren.
Ich wünsche dir ein schönes Osterfest und bleib gesund
Lg Dagmar
Corinna
Freut mich, dass Dir die Rezepte gut gefallen :) Viel Spaß beim ausprobieren!
Meik
Zu viel Kokos ?
Mag ich leider überhaupt gar nicht, nicht mal in homöopathischen Dosen ?
Corinna
Hey Meik, das ist natürlich schade – ich LIEBE Kokos. Aber so sind Geschmäcker verschieden :) Probier doch die Vegane Trüffel mit Chili & Zimt aus, die sind ohne Kokos.