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Knackige Chicorée Schiffchen mit Champignons und Walnusskernen
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Lauwarmer Spargelsalat mit grünem Spargel und Shitake
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Glutenfreier Erdbeerkuchen mit Kokos-Panna-Cotta
Die Natur erwacht und langsam kommt knackiges Junggemüse und saftiges Grün auf den Wochenmarkt. Was ich besonders am Frühling liebe: Spargel, Rhabarber, Bärlauch und Erdbeeren – alles begleitet von knallfrischen Kräutern. Dazu endlich wieder strahlender Sonnenschein und längere Tage. Entdecke frische Frühlingsrezepte und saisonale Inspirationen, die den Frühling auf deinen Teller bringen.
