Kurzbeschreibung
Orangen Carpaccio mit Zimt und Walnüssen: Einfaches Rezept das auch perfekt als schnelles und gesundes Dessert geeignet ist. Das Carpaccio mit Orangen ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt fruchtig lecker.
Zutaten
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- 2 Orangen
- 1 EL Walnüsse
- 1 TL Honig, flüssig
- 1/2 TL Zimt
- Minze, frisch (optional)
Anleitung
- Die Orangen schälen, hauchfein aufschneiden und kreisförmig auf einem Teller anrichten und mit ein wenig Zimt bestäuben.
- Die Walnüsse hacken und auf den Orangenscheiben verteilen. Den Honig mit einem Löffel über das Carpaccio drizzeln. Wer möchte dekoriert das Carpaccio mit Minze. Voilá – perfekt als leichtes Dessert!
Corinnas Anmerkungen
Statt Honig kannst Du auch Agavendicksaft oder ähnliches verwenden und das Rezept vegan abwandeln.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien (kcal): 273
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 42 g
- Eiweiß: 5 g
