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Topshot des Orangen Carpaccios mit Zimt und Walnüssen.

Orangen Carpaccio mit Zimt und Walnüssen


Kurzbeschreibung

Orangen Carpaccio mit Zimt und Walnüssen: Einfaches Rezept das auch perfekt als schnelles und gesundes Dessert geeignet ist. Das Carpaccio mit Orangen ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt fruchtig lecker.


Zutaten

Menge anpassen
  • 2 Orangen
  • 1 EL Walnüsse
  • 1 TL Honig, flüssig
  • 1/2 TL Zimt
  • Minze, frisch (optional)

Anleitung

  1. Die Orangen schälen, hauchfein aufschneiden und kreisförmig auf einem Teller anrichten und mit ein wenig Zimt bestäuben.
  2. Die Walnüsse hacken und auf den Orangenscheiben verteilen. Den Honig mit einem Löffel über das Carpaccio drizzeln. Wer möchte dekoriert das Carpaccio mit Minze. Voilá – perfekt als leichtes Dessert!

Tipps & Anmerkungen

Statt Honig kannst Du auch Agavendicksaft oder ähnliches verwenden und das Rezept vegan abwandeln.

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Portion
  • kcal: 273
  • Fett: 6 g
  • Kohlenhydrate: 42 g
  • Eiweiß: 5 g
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