Kurzbeschreibung
Gesundes Frühstück zum Mitnehmen: Vegane Overnight Oats mit Chiasamen, Mandel, Birne und Blaubeeren. In einem Bügelglas lässt sich das gesunde Frühstück gut vorbereiten und mitnehmen. Schmeckt super lecker und durch die Haferflocken und Chiasamen hält es lange satt.
Zutaten
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Für die Overnight Oats
- 50 g Haferflocken
- 1 TL Chiasamen
- 150 ml Mandeldrink
- 1 EL Ahornsirup
- 1 Prise Zimt
Als Topping
- ½ Birne
- 2 EL Granatapfelkerne
- 1 EL Blaubeeren
- 10 g gehackte Mandeln
Anleitung
- Die Haferflocken mit Chiasamen, Mandeldrink und Ahornsirup am Vorabend in eine Schüssel geben und verrühren. Über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen und quellen lassen.
- Am nächsten Morgen umrühren, Toppings darüber geben und servieren.
Corinnas Anmerkungen
Overnight Oats eignen sich in einem Gläschen geschichtet auch hervorragend als Frühstück zum Mitnehmen.
Nährwerte
- Portionsgröße: Ohne Topping
- Kalorien (kcal): 141
- Fett: 16 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Eiweiß: 4 g
