Gesundes Eis selber machen – 5 Rezepte für heiße Sommertage

Gesundes Eis selber machen: Hier findest Du 5 gesunde Eis Rezepte ohne zugesetzten Industriezucker. Die Rezeptsammlung für zuckerfreies, gesundes Eis ist perfekt an heißen Sommertagen. Du brauchst für die meisten Rezepten keine Eismaschine und kommst mit wenigen Zutaten aus.

Erdbeer Joghurt Popsicles in Schale mit Eiswürfeln.

Der Sommer ist endlich da. Dauerhaft und nicht nur für zwei Tage zu Besuch. Auch kommende Woche sollen die Temperaturen wieder locker die 30 Grad Marke knacken. Und was eignet sich bei dieser Hitze besser als eine kleine Erfrischung? In Form von Eis? Ich habe dir hier meine liebsten gesunden Eisrezepte zusammengetragen. Von Fruchteis, Sorbet bis zu meinem Liebling dem Snickers Eis ist für jeden was dabei. Und das beste: Du kannst das Eis ganz ohne schlechtes Gewissen genießen – die Eis Rezepte kommen alle ohne Industriezucker aus.

Sommerliches gesundes Eis zum selber machen

Ich liebe ja gesunde Snacks und im Sommer greife ich besonders gern zu einem selbst gemachtem Eis. Daher gibt's auf dem Blog auch schon eine ganze Menge gesunder, kalorienarmer Eis Rezepte. Wenn Du keine Eismaschine zur Hand hast, kein Problem. Die Rezepte für Eis am Stiel kannst Du problemlos ohne Eismaschine zubereiten.

1. Gesunde Erdbeer-Joghurt-Popsicles Eis am Stiel zum Verlieben

Du merkst: Ich bin einfach ein Fan von gesundem Eis am Stiel. Letzten Sommer habe ich diese Variante mit Erdbeeren und Kokosjoghurt gebloggt. Statt Erdbeeren habe ich dieses gesunde Eis auch schon mit Mangos gemacht. Auch lecker! Hier kannst Du kreativ werden und einfach deine Lieblingsobstsorte verarbeiten. zum Rezept

Topshot von selbstgemachtem Erdnusseis, das mit geschmolzener Schokolade verziert wird.

2. Mein Alltime Favorite: Selbstgemachtes Snickers Eis am Stiel

Snickers ist und bleibt mein Guilty Pleasure. Ich liebe die Kombination aus Erdnüssen und Schokolade einfach. Richtig reinsetzen kann ich mich darin dann, wenn der Schokomantel mit noch etwas Salz verfeinert wird. In meinem Rezept habe ich dir eine ausführliche Schritt für Schritt Anleitung zusammengestellt, mit der du dir selbst leckeres gesundes Eis mit Schokolade und Erdnüssen zaubern kannst. zum Rezept

3. Cremige Mandel-Rum-Eiscreme mit Feigen und Spätsommerbeeren

Nicht ganz so leicht wie fruchtige Popsicles, aber super lecker und cremig. Perfekt wenn Du lieber auf Milcheis stehst. Die Kombination aus Mandeln und Feigen passt finde ich wunderbar zusammen. zum Rezept

Closeup von zwei Eiskugeln auf Schale mit Früchten dekoriert

4. Fruchtige Melonen-Popsicles aus nur 3 Zutaten

Last but not least mein aktueller Eis am Stiel Favorit: Honigmelone kombiniert mit frischer Minze. So herrlich erfrischend und so einfach zu machen! Ich habe in der Regel immer 2 oder 3 Eis am Stiel in meinem Tiefkühlfach. So habe ich immer eine kleine gesunde Erfrischung parat. Leichter kannst Du gesundes Eis kaum selber machen ;) zum Rezept

Schüssel mit Eiswürfeln und Meloneneis am Stiel.

5. Pinke Smoothie Bowl mit Himbeeren, Banane & Kokos

Mit verschiedenen Toppings, allerlei Beeren, Banane und Kokos ist diese sommerliche pinke Smoothie Bowl perfekt für deinen gesunden Start in den Tag geeignet – oder als schnelle, gesündere Alternative zum Eisbecher am Nachmittag. zum Rezept

Schüssel gefüllt mit pinker Smoothie Bowl und frischen Früchten und Knuspermüsli.

Für gesunde Eis Rezepte braucht es nicht zwingend eine Eismaschine. Insbesondere Eis am Stiel eignet sich ideal als gesunde Eisvariante die schnell und einfach zubereitet werden kann. Ich wünsch dir viel Spaß beim Ausprobieren meiner Rezepte.