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Gesunde heiße Schokolade selber machen


Kurzbeschreibung

So kannst Du dir ganz einfach eine wirklich leckere gesunde heiße Schokolade selber machen: Mit meinem Geheimtipp wird das Ergebnis wunderbar cremig wie in Deinem Lieblingscafé um die Ecke….


Menge anpassen

Zutaten

  • 500 ml Mandelmilch
  • 20 g Bitterschokolade, gehackt (min. 60% Kakao)
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 TL Kokosblütenzucker (oder Xylit)
  • 2 TL Maisstärke
  • 1 Prise Zimt

Anleitung

  1. Alle Zutaten in einem Topf mit einem Schneebesen verrühren und einmal aufkochen lassen. Dadurch lösen sich der Kakao und die Schokolade auf und die Stärke bindet die heiße Schokolade.
  2. Die heiße Schokolade auf zwei Tassen verteilen und servieren. Nach Belieben mit aufgeschäumter Milch (oder Schlagsahne) und einer Prise Kakao oder Zimt bestäubt garnieren. Heiß genießen.

Nährwerte

  • kcal: 211,5
  • Fett: 10,5 g
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Eiweiß: 5 g
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