• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Fußzeile springen
SCHÜSSELGLÜCK
  • HOME
  • Rezepte ▾
    • vegetarisch
    • vegan
    • – Frühstück & Brot
    • – Bunte Suppen
    • – Hauptgerichte
    • – Salate, Beilagen und Snacks
    • – Süße Leckereien
    • – Getränke
  • Lifestyle ▾
    • Ganzheitliche Gesundheit & Self-Care
    • Gesunde Ernährung: Inspiration und Tipps
    • Unterwegs
  • Ätherische Öle ▾
    • Öle bestellen
    • Meine Öle-Story
  • Über Corinna ▾
    • Über mich & meine Mission
    • Empfehlungen für deine Küche
    • Kooperationen
    • Kontakt

Ebook: „Schnell & einfach gesund genießen – Rezepte in 30 Minuten“

Collage aus drei Fotos aus dem Schüsselglück Ebook mit gesunden Rezepten

Vollgepackt mit schnellen, gesunden Rezepten, die perfekt in deinen Alltag passen: Gesund genießen mit leckeren Suppen, Salaten und unkomplizierten Hauptgerichten. Erfahre außerdem wie Du mit nur einem Wocheneinkauf und einem gut bestückten Vorrat ganz einfach gesunde Gerichte kochen kannst, für die Du nicht länger als 30 Minuten in der Küche stehen musst.

Jetzt kaufen

Eine kleine Vorschau – wirf einen Blick ins Buch!

Hier kannst Du dich durch ein paar Seiten des Ebooks klicken. Auf den 115 Seiten findest Du verschiedene Rezepte für Suppen, Salate und leckere Hauptspeisen. Für jede Kategorie gibt’s einen hilfreichen Baukasten, den Du nach persönlichem Belieben abwandeln kannst. Alle Rezepte (bis auf das Chili) sind für 2 Personen ausgelegt und mit praktischen Icons gekennzeichnet. Außerdem gibt’s ein Kapitel zum Thema Vorratshaltung, praktische Küchenhelfer und wie Du beim Kochen Zeit sparen kannst. Am Ende findest Du abschließend ein paar Tipps für den Notfall – was mache ich wenn ich keine Lust zum Kochen habe oder erst spät nach Hause komme? Viel Spaß beim Durchklicken der Vorschau!

Doppelseite des Ebooks von Schüsselglück "Schnell und einfach gesund genießen"
Doppelseite des Ebooks von Schüsselglück "Schnell und einfach gesund genießen"
Doppelseite des Ebooks von Schüsselglück "Schnell und einfach gesund genießen"
Doppelseite des Ebooks von Schüsselglück "Schnell und einfach gesund genießen"
Doppelseite des Ebooks von Schüsselglück "Schnell und einfach gesund genießen"
Doppelseite des Ebooks von Schüsselglück "Schnell und einfach gesund genießen"
Doppelseite des Ebooks von Schüsselglück "Schnell und einfach gesund genießen"
Doppelseite des Ebooks von Schüsselglück "Schnell und einfach gesund genießen"
Doppelseite des Ebooks von Schüsselglück "Schnell und einfach gesund genießen"
Jetzt kaufen

Und was bekomme ich?

In diesem Ebook erhältst Du alltagstaugliche Rezeptideen inkl. Nährwertangaben und anschaulichem Bildmaterial. Die Rezepte sind perfekt wenn mal wieder nicht viel Zeit zum Kochen ist! Und dazu gibt’s jede Menge praktische Tipps und Tricks wie Du noch schneller etwas Leckeres auf dem Tisch zaubern kannst.

Für wen ist das Ebook geeignet?

  • Du möchtest dich gesünder ernähren und nebenbei noch Zeit beim Kochen sparen?
  • Dir ist eine gute Balance zwischen gesundem und unkompliziertem Essen wichtig?
  • Du hast keine Lust fast jeden Tag für ein Rezept einkaufen zu gehen?
  • Du wünscht dir neue, unkomplizierte Lieblingsgerichte, die nicht nur gut schmecken sondern auch gesund sind?

Dann ist dieses Ebook genau das Richtige für dich! In meinem ersten Ebook „Schnell und einfach gesund genießen“ findest Du viele Rezeptinspirationen und Tipps für deine Vorratshaltung. Du lernst wie Du es schaffst, nur einmal die Woche einkaufen zu gehen und trotzdem jeden Tag leckere, gesunde Gerichte zu kochen. Wie auch auf dem Blog sind übrigens alle Rezepte des Ebooks glutenfrei. Die meisten Gerichte sind auch vegan / vegetarisch oder sind dahingehend abwandelbar (und mit entsprechenden Icon gekennzeichnet).

Jetzt kaufen

Ebook: \

Footer

Folge mir gerne auf Instagram

Leichte Sommergerichte gegen die Hitze: Lass den H Leichte Sommergerichte gegen die Hitze: Lass den Herd und Ofen bei diesen Temperaturen besser ausgeschaltet.🥵🥗 Auf dem Blog habe ich zehn erfrischende Alternativen für heiße Sommertage für euch gesammelt. 😍  Hier eines meiner Lieblinge: Vegane Gurkenkaltschale 🥒  Zutaten:
- 200 ml Wasser
- 250 g Gurke
- 1/2 Avocado
- 1 Stange Sellerie
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL natives Olivenöl
- 2 EL frische Kräuter (ich liebe frischen Basilikum und Dill)
- 1/2 TL Salz  So geht's:
1️⃣ Alle Zutaten waschen, in grobe Stücke zerteilen und in den Mixer geben und für circa 60 Sekunden cremig pürieren. Mit Salz und Limettensaft abschmecken und noch einmal aufmixen.
2️⃣Entweder sofort servieren oder im Kühlschrank in einem verschlossenen Gefäß durchziehen lassen. Zum Servieren in Schüsseln anrichten und mit Toppings nach Wahl garnieren. Enjoy! 😍  #gesunderezepte #schnellerezepte #einfacherezepte #glutenfreierezepte #veganerezepte #gesundeküche #leichteküche #sommerrezepte #rezeptefürjedentag #letscookvegan #vegandeutschland #vegancomfortfood #suppe #kaltschale #eatgreen #vegankochen #suppenliebe
Bunte Smoothie Bowls mit leckeren Toppings sind ja Bunte Smoothie Bowls mit leckeren Toppings sind ja im Sommer super im Trend. Mit diesem Rezept bereitest Du ganz einfach eine leckere pinke Smoothie Bowl selbst zu – für Bali Vibes auf Balkonien 🌴☀️😜  Zutaten:
- 100 g gefrorene Himbeeren
- 1/2 (ca. 50 g) gefrorene Banane
- 100 ml Kokosmilch
- 1 TL Agavendicksaft
- Toppings nach Wahl  So geht's:
1️⃣ Himbeeren, Banane, Kokosmilch und Sirup in den Mixer geben und 30 Sekunden vermixen. Mit dem Spatel nachhelfen und weiter mixen. Fertig ist der Smoothie, wenn alles schön homogen ist. Stichwort: Eiscremekonsistenz. Wer es flüssiger mag verwendet einfach frische anstatt gefrorene Banane.
2️⃣ Ab in die Schüssel damit und nach belieben mit Toppings garnieren! Easy! 😍  #veganerezepte #gesunderezepte #vegansnacks #schnellerezepte #einfacherezepte 
#glutenfreierezept #gesundeküche 
#leichteküche #sommerrezepte #rezeptefürjedentag #vegan #letscookvegan #vegandeutschland #vegancomfortfood #vegansweets #smoothie #smoothiebowl #breakfast #breakfastbowl #frühstück
Hydration Station! 💦🚰 Es wird langsam immer Hydration Station! 💦🚰  Es wird langsam immer heißer und ausreichend Wasser zu trinken umso wichtiger.☝🏻 Aber: Es muss ja nicht immer pures Leitungswasser sein! Gesunde Getränke ohne Zucker kann man SO einfach selber machen, z.B. mit den ätherischen Ölen von dōTERRA. So peppst Du dein Wasser nicht nur auf, sondern profitierst auch von den positiven Eigenschaften der Öle – probier's aus. 😍  Meine liebsten Öle für Infused Water:  🍋 Zitrone. Ein absoluter Klassiker – und wie alle Zitrusöle unterstützt es die Entgiftung.
💚Limette. Für mich DER Sommerhit!
🍊Smart & Sassy. Die Mischung mit Pfefferminze, Grapefruit und Ingwer wird auch Stoffwechsel-Mischung genannt. Ich trinke sie momentan am liebsten nachmittags im Wasser, um frisch zu werden.
💙 Peppermint. Erfrischung gefällig? Ich LIEBE Pfefferminze im Wasser – gerne auch in Kombination mit etwas Orangenöl.
🌿 Fenchel. Was komisches Gegessen oder es zwickt im Magen? Dann greife ich zu Fenchel (oder der Mischung ZenGest) im Wasser.  Noch keine dōTERRA Öle im Haus? Schreib mich gerne an - ich arbeite mit den Ölen und helfe dir gerne beim loslegen 🥰  Happy Summer,
Corinna  #veganerezepte #gesunderezepte #vegansnacks #schnellerezepte #einfacherezepte 
#glutenfreierezept #gesundeküche 
#leichteküche #frühlingsrezepte #rezeptefürjedentag #vegan #letscookvegan #vegandeutschland 
#vegancomfortfood #infusedwater #aromatisierteswasser #summerdrinks
Schnelle Rezeptidee für frische Sommerrollen und Schnelle Rezeptidee für frische Sommerrollen und eine leckere Erdnusssoße. Das perfekte leichte Lunch für warme Sommertage. 🥜☀️⁠
⁠
Du brauchst:
- 6 Blätter Reispapier
- 6 Salatblätter
- 1 Karotte
- 1 Rote Bete
- Avocado
Für den Dip:
- 80 g Erdnussmus mit Stückchen
- Saft 1/2 Limette (ca. 20 ml)
- 10 g Ingwer, geschält
- 1 Knoblauchzehe (ca. 5 g)
- 1–2 EL Agavensirup
- 1 EL Sojasauce
- 40 ml Wasser  So geht's:
1️⃣ Für den Erdnuss Dip die Limette auspressen und den Limettensaft mit den restlichen Zutaten – bis auf das Erdnussmus – im Mixer zerkleinern. Danach das Erdnussmus zugeben und alles kurz zu einer geschmeidigen Sauce mixen. In eine kleine Schüssel umfüllen und bis zum Servieren beiseite stellen.
2️⃣ Gemüse und Salat waschen. Salat zerkleinern. 
Gemüse und Avocado für die Sommerrollen in 
längliche Streifen schneiden oder raspeln.
3️⃣ Für die Sommerrollen eine Schüssel mit warmem Wasser bereitstellen. Um die Sommerrollen zu rollen, immer ein Reispapier kurz in die Schüssel mit warmem Wasser legen, um es aufzuweichen. Das Papier dann auf einen großen Teller legen und mit Gemüse, Kräutern und Salat belegen. Das Reispapier oben und unten umschlagen und dann zu einer Rolle rollen. Mit 
den restlichen Reispapieren wiederholen. Die fertigen Sommerrollen mit dem Dip genießen. 😋  #frischkochen #schnelleküche #kochenmitliebe 
#leckeressen #gesundeernährung #kochenmachtspass #gesundesabendessen⁠ #abendessenheute⁠ #sommerrollen #veganesommerrollen #erdnussdip #vegandeutschland #veganerezepte
Ein Low Carb Abendessen das wirklich schmeckt? Yes Ein Low Carb Abendessen das wirklich schmeckt? Yes, please! 😍  Diese Zucchini Pasta mit Tomatensoße, Rucola und Pinienkernen schmeckt nicht nur super lecker, sondern ist auch eine tolle leichtere Alternative zur original italienischen Variante 🥒🍅🥗⁠
⁠
Du brauchst:⁠
- 3 mittelgroße Zucchini⁠
- 5 große Tomaten (z.B: San Marzano)⁠
- 16 Cherrytomaten⁠
- 2 mittelgroße Zwiebeln⁠
- 2 Zehen Knoblauch⁠
- 100 ml Weißwein⁠
- 50 g Rucola⁠
- 30 g Pinienkerne⁠
- italienische Kräuter (optional)⁠
- Salz⁠
- Pfeffer⁠
⁠
So geht's:⁠
⁠
1️⃣ Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Zucchini durch den Spiralschneider drehen und Cherrytomaten halbieren. Wer möchte schält die Tomaten, ansonsten die Tomaten einfach würfeln. Pinienkerne rösten und Beiseite stellen.⁠
⁠
2️⃣ Kleingeschnittene Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl andünsten. Mit Weißwein ablöschen, dann die kleingeschnittenen Tomaten zugeben und etwas köcheln lassen. Sauce schon einmal probieren und mit Salz & Pfeffer würzen.⁠
⁠
3️⃣ Zuletzt die Zucchini Pasta und die halbierten Cherrytomaten zur Sauce geben und garen bis die Zucchinispaghetti den gewünschten Biss haben.⁠
⁠
4️⃣ Rucola putzen und im Teller ein Rucola-Bett vorbereiten. Die Pasta auf dem Rucolabett anrichten und mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen.⁠ Buon Appetito 😊  Habt ihr schon einmal Zuchini Pasta gegessen? 🤔  #gesunderezepte #schnellerezepte #einfacherezepte #glutenfreierezepte #veganerezepte #gesundeküche #leichteküche #frühlingsrezepte #rezeptefürjedentag 
#letscookvegan #vegandeutschland 
#vegancomfortfood #salate #salatliebe #zoodles #zucchini #lowcarb #veganlowcarb #pasta #zucchininoodles

Wer steckt hinter Schüsselglück?

Ich bin Corinna, das Gesicht hinter SCHÜSSELGLÜCK! Hier schreibe ich über bewussten Lifestyle, erzähle kulinarische Geschichten und sammle einfache, gesunde Rezepte mit Wow-Faktor! Ich freue mich, wenn Du mir auf Instagram oder Facebook folgst – und meinen Newsletter abonnierst."

Mit Corinna vernetzen

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

SCHÜSSELGLÜCK | Corinna Frei © 2022 · Datenschutz · Impressum · All rights reserved.