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Startseite » Rezepte » Bunte Drinks

DIY Kurkuma Latte Mix – Goldene Milch im Handumdrehen zaubern

DIY Kurkuma Latte Mix: Wie Du ganz einfach die goldene Milch selber machen kannst. Voll guter Inhaltsstoffe mit Kurkuma, Ingwer und Zimt. Würzig und herrlich wärmend. Das absolute Wohlfühlgetränk für den Herbst!

Kurkuma Latte Mix als Pulver im Glas und mit Blättern dekoriert

Seit der Zeitumstellung ist gefühlt richtig Herbst: Es ist grau, regnet und im Park kann man regelrecht durch Blätterberge toben! Außerdem ist - zumindest gefühlt - die absolute Erkältungshochphase. Wenn das mal nicht nach Kurkuma Latte ruft. LAUT!

Denn die goldene Milch kann echt was: Farblich der Knaller. Voll guter Inhaltsstoffe. Würzig und herrlich wärmend. Mein absolutes Wohlfühlgetränk für den Herbst - wer braucht da noch Kaffee? ;)

Allzweckwaffe Kurkuma

Kurkuma ist mega gesund. Schon in meinem Rezept für Kurkuma Latte hatte ich darüber geschrieben was alles in der tollen Wurzel steckt. Unter anderem:

  1. Kurkuma stärkt das Immunsystem - und ist damit perfekt wenn die nächste Erkältung sich ganz leise bemerkbar macht.
  2. Sie hat einen positiven Effekt auf  Magen-Darm-Beschwerden, da es die Produktion von Magensaft und Galle anregt. 
  3. Kurkuma wirkt entzündungshemmend und reduziert freie Radikale im Körper.

Das sind doch mal schlagende Argumente. Und auch Ingwer und Zimt sind im Herbst mega gut für dich. Einziges Problem: Wir sind alle faul und so oft macht man sich in der Regel keine Heißgetränke für die man den Mixer benötigt. Das geht mir genau wie dir ;) Meine Lösung: Mein DIY Kurkuma Latte Mix. Für Kurkuma Latte im Handumdrehen. Absolut alltags- und bürotauglich!

Topshot von zwei Tassen mit Kurkuma Latte gefüllt und mit herbstlichen Blättern dekoriert

DIY Kurkuma Latte Mix - für selbst gemacht Instant Goldene Milch

Das Beste: dafür brauchst Du nicht zig Zutaten. Ratzfatz zusammengerührt. Mit vier bis fünf Zutaten bist Du dabei:

  • Kurkuma
  • Ingwer
  • Zimt
  • schwarzem Pfeffer
  • gemahlener Vanille (optional)

Die Verhältnisse der einzelnen Gewürzen hängen von deinem Geschmack ab. Ich zum Beispiel liebe eine ordentliche Portion Ingwer! Ab damit in ein hübsches Gläschen und Du bist ready to go :)

Close up von Kurkuma Latte Mix und zwei Tassen Kurkuma Latte

Goldene Milch - Easy as 1, 2, 3!

Sobald Du Lust auf eine Goldene Milch hast

  1. löst Du einfach je einen Teelöffel Honig (oder Ahornsirup) und Kurkuma Latte Mix in einer Espressotasse heißem Wasser auf
  2. schäumst eine Tasse Milch auf (mein Favorit ist Mandel-Kokos Milch)
  3. kippst den Kurkuma Shot in die aufgeschäumte Milch.

Done! Easy Peasy Kurkuma Latte.

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Kurkuma Latte Mix in Schraubglas

Goldene Milch: Kurkama Latte Gewürzmischung


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

5 Sterne (1 Bewertung)

  • Rezept von: Corinna Frei
  • Gesamt: 5 min
  • Ergibt: 1 Tasse 1x
  • Ernährungsweise: vegan
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Beschreibung

DIY Kurkuma Latte: Wie Du ganz einfach die goldene Milch selber machen kannst. Voll guter Inhaltsstoffe mit Kurkuma, Ingwer und Zimt. Würzig und herrlich wärmend.


Zutaten

Menge anpassen
  • 2 EL Kurkuma
  • 2 EL Ingwer
  • 1 EL Zimt
  • etwas schwarzer Pfeffer, zerstoßen
  • etwas gemahlene Vanille (optional)


Anleitung

  1. Alle Gewürze in einen Behälter füllen und gut vermengen.
  2. Für die schnelle Kurkuma Latte: Einen TL Kurkuma Latte Gewürzmischung und einen TL Honig (oder Ahornsirup) in etwas heißem Wasser (ich mache das immer in einer Espresso Tasse) auflösen. Circa 200 ml Pflanzenmilch aufschäumen und den vorbereiten Kurkuma Shot zugeben. Umrühren und sofort warm genießen.

Anmerkungen

In einem hübschen Gläschen eine schöne Geschenkidee.

  • Vorbereitung: 5 min
  • Zubereitung: 0 min

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Tasse mit Milch
  • Kalorien (kcal): 46
  • Fett: 2 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Eiweiß: 1 g

Du hast mein Rezept ausprobiert? 👩‍🍳

Dann freue ich mich sehr über deine Rezeptbewertung in den Kommentaren.

Zwei Tassen mit Kurkuma Latte und Kurkumapulver vor herbstlichen Blättern
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  1. Sylvia Dürr meint

    November 21, 2018 at 5:29 p.m.

    Hallo Corinna
    Ich war sehr krank und mein Sohn hat mir mit Kurkuma gefüllte Kapseln gemacht. Zum Schlucken. Er ist super gesund.
    Heute habe ich deinen Mix hergestellt, und er ist grandios. Ich liebe goldene Milch, und jetzt kann ich sie auch unterwegs iimmer trinken.
    Danke für das Rezept.
    Liebe Grüße Sylvia

    Antworten
    • Corinna meint

      November 22, 2018 at 8:17 a.m.

      Guten Morgen liebe Sylvia,
      vielen lieben Dank für dein Feedback! Ich freue mich total, dass ich dir damit eine Freude machen kann und dir der Mix so gut schmeckt :)

      Ganz liebe Grüß, Corinna

      Antworten
  2. Manu meint

    November 20, 2018 at 11:53 a.m.

    Gestern Nachmittag ausprobiert - sehr lecker an einem regnerischen Londoner Nachmittag. Danke, liebe Corinna!

    Antworten
    • Corinna meint

      November 20, 2018 at 2:55 p.m.

      Oh das freut mich aber sehr, lieber Manu!

      Antworten
  3. Vanessa meint

    November 18, 2018 at 7:13 p.m.

    Gott segne euch! Viel Gesundheit für euch und eure Familien ?

    Antworten
  4. Bärbel meint

    November 18, 2018 at 12:33 p.m.

    Hallo Corinna
    Ich liebe Kurkuma auch im Salat, Suppen und Gemüse- einfach lecker und gesund.
    Hab einen schönen Tag
    Liebe Grüße Bärbel

    Antworten
    • Corinna meint

      November 18, 2018 at 6:53 p.m.

      Guten Abend liebe Bärbel,
      das freut mich aber direkt was von dir zu lesen. Ich bin auch Kurkuma- verrückt. Ist ja einfach auch wahnsinnig gesund :)
      Genieße deinen Sonntag Abend! Corinna

      Antworten
Frau mit Teller in der Hand schaut auf eine Gabel mit Gemüse.

Hey, ich bin Corinna!

Ich bin Ernährungscoach, Typ-1-Diabetikerin und leidenschaftliche Foodie. Auf SCHÜSSELGLÜCK teile ich leckere Rezepte und Tipps für deinen gesunden Alltag – einfach, saisonal & genussvoll.

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Tasse mit Kurkuma Latte und Milchschaum vor herbstlichen Blättern